Nata nel 2004, Caracol si pone l’obiettivo costante di dare un forte contributo alla conoscenza del ricco patrimonio storico artistico e monumentale dell’Isola. Per far ciò, la Caracol si è valsa del costante supporto intellettuale di numerosi studiosi, siciliani e non, che grazie alla scientificità delle loro ricerche hanno contribuito in questi anni a rendere la casa editrice una solida realtà nel panorama editoriale d’ambito storico-architettonico.